ma la
11.00-14.30 14.00-22.00
   
ti, ke, to, pe keittiö sulkeutuu
11.00-14.30 21.00
18.00-22.00  

Asemakatu 1 - 24100 Salo - 02 7337123

Ravintola

Lounas

MA-PE 11.00-14.00

Kotiruokalounas 9,50
sisältää runsaan salaattipöydän, päivän keiton, lämpimän ruoan, leipävalikoiman ja kahvin/teen

Keittolounas 8,50
sisältää runsaan salaattipöydän, päivän keiton, leipävalikoiman ja kahvin/teen

A LA CARTE LOUNAS 28,90 EUR

Alkuun
Parsaa ja kylmäsavulohta / Savuankkasalaatti / Päivänkeitto

Pääruoka
Päivän kala / Päivän riista / Päivän liha

Jälkiruoka
Mämmiä ja appelsiinivaahtoa, kahvi/tee

LOUNASLISTA 14-17.4.2014

Maanantai
Pinaattikeitto ja salaattipöytä
Espanjalainen kanapata

Tiistai
Fenkolikeitto ja salaattipöyt
Karitsapyörykät

Keskiviikko
Kukkakaalikeitto ja salaattipöytä
Mehustettu häränpaisti

Torstai

Tomaattikeitto ja salaattipöytä
Teriyakilohi

Perjantai
Pitkäperjantai
 

Olemme pääsiäislomalla 17.4.14 kello 15.00 alkaen
Avaamme tiistaina 22.4.14 kello 11.00

Hauskaa pääsiäistä!


Ajankohtaista

PÄÄSIÄISEN AUKIOLOAJAT

Kiirastorstai 11.00-14.30
Pitkäperjantai Suljettu
Lankalauantai Suljettu
1. Pääsiäispäivä Suljettu
2. Pääsiäispäivä Suljettu


VAPPU 2014 SALON SEURAHUONEELLA

Vappulounas katettuna 1.5.2014 klo 13.00-16.00

Alkuruokapöydässä
Mustaherukkasilliä, smetanaa ja kevätsipulia
Sesam marinoitua lohta
Siikacheviche
Uppomunia
Valkosipulikatkarapuja ja avokadoa
Lämminsavustettua lohta ja inkiväärimajoneesia
Marinoitua parsaa ja musliinikastiketta
Viherversosalaattia
Nuudelisalaattia, sokerihernettä ja Mikkolan siitaketta
Sinisimpukoita ja aiolia
Mozzarellaa, mansikkaa ja viikunaa
Siimeksen puutarhan kirsikkatomaatteja ja kevätsipulivinegretteä
Marinoituja kevätkasviksia
Riimiärkää ja parmesania
Kananpoikaa satay
Ankanrintaa aasialaisittain
Karamellipossua
Leppäsavustettua härän paahtopaistia ja piparjuurikastiketta
Teriyakimarinoitua häränfileetä
Saaristolais- ja foccaccioleipää
Varhaisperunoita
 

 

Pääruoat ja jälkiruoan tarjoilemme Teille pöytiin valintanne mukaan

Paahdettua kuhaa ja parsaa
Beurre blanc-kastiketta, tilliperunaa
ja kasviksia

Fasaani wallenberg
Riistakastiketta, perunaterriiniä
ja kasviksia

Ylikypsää häränrintaa
Punaviinikastiketta, perunaterriiniä
ja kasviksia

Jälkiruokana

Mansikkaa ja marenkia
Kahvia, teetä

Hinta: Alkuruokapöytä ja jälkiruoka 39.00
           Alkuruokapöytä, pääruoka ja jälkiruoka 44.00

Varaukset ja tiedustelut
02 733 7123 / varaukset@salonseurahuone.fi


ÄITIENPÄIVÄLOUNAS SALON SEURAHUONEELLA

11.5.2014
Kattaukset klo 11.30, 14.00 ja 16.30
Äitienpäivänä tarjoilemme lasillisen kuohuvaa juhlajuomaa kaikille vieraillemme veloituksetta.

Alkuruokapöydässä
Mustaherukkasilliä, smetanaa ja kevätsipulia
Graavilohta ja hovimestarin kastiketta
Tilligraavattua siikaa
Uppomunia
Valkosipulikatkarapuja ja avokadoa
Lämminsavustettua lohta ja tartarkastiketta
Savustettuja Pielisen muikkuja
Marinoitua parsaa ja musliinikastiketta
Viherversosalaattia
Mozzarellaa ja mansikkaa
Siimeksen puutarhan kirsikkatomaatteja ja kevätsipulivinegretteä
Marinoituja kevätkasviksia
Limekananpoikaa
Riimihärkää ja parmesania
Porsaanfileetä tonnato
Leppäsavustettua härän paahtopaistia ja piparjuurikastiketta
Teriyakimarinoitua häränfileetä
Saaristolais- ja foccaccioleipää
Varhaisperunoita




 

Pääruoat ja jälkiruoan tarjoilemme Teille pöytiin valintanne mukaan

Paahdettua kuhaa ja parsaa
Beurre blanc-kastiketta, tilliperunaa
ja kasviksia

Fasaani wallenberg
Seurahuoneen riistakastiketta, perunaterriiniä
ja kasviksia

Ylikypsää häränrintaa
Punaviinikastiketta, perunaterriiniä
ja kasviksia


Jälkiruokana
Passionmoussea ja mansikkaa

Kahvia, teetä

Hinta 45.00

Lasten juhla
Perheen pienimmät voivat valita alkuruokapöydän ja jälkiruoan lisäksi pienen annoksen aikuisten listalta
Hinta 20.00

tai ihapullia, nakkeja ja perunamuussia sekä jälkiruokana passionmoussea tai pallo jäätelöä
Hinta 15.00

Varaukset ja tiedustelut
02 733 7123
varaukset@salonseurahuone.fi


SEURAHUONEEN BLOGI

Salon Seurahuoneen blogi löytyy osoitteesta www.salonseurahuone.blogspot.fi.
Seurahuoneen blogissa jaamme muistoja ja ajatuksia, esittelemme yhteistyökumppaneitamme, kerromme kauden herkuista ja muista ajankohtaisista asioista. Blogista saatat saada ideoita oman ikimuistoisen juhlapäiväsi järjestämiseen ja pääset tutustumaan esimerkiksi Pukkilan Kartanon Juhlatiloihin. Kuka tietää vaikka raottaisimme hieman Helmi-tädin reseptikirjaakin. Tervetuloa kurkistamaan keltaisen puutalon elämään!
 



Ravintola

Salon Seurahuoneella nautitte ravintolan leppoisassa tunnelmassa käsintehdystä, hyvästä ruoasta niin arjessa kuin juhlassannekin. Salon Seurahuoneen monet salit ja kamarit, sekä raikas veranta mahdollistavat erikokoisten vierasryhmien kokoontumisen niin bisnestapaamisiin, kokouksiin kuin juhlatilaisuuksiin.

Tilaisuudet lounaskokouksista juhlagaalaan teemme Teille Seurahuoneella tai muussa valitsemassanne juhlatalossa persoonallisesti ja ammattitaidolla. Ruokalistat räätälöimme Teidän ja vieraittenne toiveiden mukaisesti hyödyntäen kauden parhaita raaka-aineita.

 

Ammattitaidolla valmistettu ruoka, kauniisti viimeistelty ympäristö ja asiantunteva henkilökunta muodostavat mieleenpainuvan kokonaisuuden ja kodinomaisen tunnelman.

Seurahuoneen kaunis puistoinen tontti ja vehreä puistoravintola muuntuu moneksi aurinkoisina kesäpäivinä ja lämpiminä iltoina. Grillin tuoksua ja iloisia ihmisiä, puistoravintolan voi varata myös yksityistilaisuuksiin.

 

Lämpimästi tervetuloa!


A'la carte lista

ALKURUOKIA

Kylmäsavusiikatartar 9.50
L, GL*

Parsaa ja kylmäsavulohta 12.50
L, GL*

Korvasienikeitto 8.50
L, GL*

 

PÄÄRUOKIA

Kuhaa ja kukkakaalia 24.50
L, GL

Äyriäisrisotto 22.00
L, GL

Fasaani wallenberg 21.50
L, GL*

Filet a la Oscar 32.00
L, GL*

 

JÄLKIRUOKIA

Seurahuoneen klassikko
Åminne Glass 7.00
L, GL

Seurahuoneen klassikko
Hakulisen neitien hovijälkiruoka 8.00
GL

 

L = Laktoositon
VL = Vähälaktoosinen
GL = Gluteeniton
GL* = Mahdollista saada 
gluteenittomana

 

Parsaa ja parmankinkkua 12.50
L, GL*

Vuohenjuustokrokettia ja versosalaattia 9.00
L

 

 


 

Ylikypsää Inkereen kartanon Herefordia 19.50
L, GL

Karitsan osso buccoa ja polentaa 22.50
L, GL

Keväinen parsarisotto 18.00
L, GL

 

 




Seurahuoneen klassikko
Kuumaa suklaakakkua 9.00
GL

Piimäpannacotta 8.00
L, GL

Tuulihattuja 8.00
L, GL

Sitrushedelmäsorbetti 8.00
L, GL


Viinilista

Kuohuviinit ja samppanjat

12cl / ½ plo / Plo

ESPANJA / SPAIN

Codorniu Clásico Brut 6.50/32.00
Codorniu, DO Cava, Espanja
Xarel-lo, Macabeo, Parellada
Kuiva, tasapainoinen, raikas

Anna de Codorníu Brut Rose 7.50/36.00
Codorníu, DO Cava, Espanja
Pinot Noir, Chardonnay
Kuiva, täyteläisen marjainen, raikas

Reina MªCristina Blanc de Noirs 2008 45.00
Codorníu, DO Cava, Espanja
Pinot Noir, Chardonnay
Kuiva, raikkkaan hedelmäinen, marjainen, hennon paahteinen
 

UUSI-SEELANTI / NEW ZEALAND

Villa Maria Lightly Sparkling Sauvignon Blanc 2011 44.00
Villa Maria Estate, Malborough, Uusi-Seelanti
Sauvignon Blanc
Kuiva, pirskahteleva, herukkainen, raikkaan hapokas

 

RANSKA / FRANCE

André Clouet Brut Grande Réserve 11.00/59.00
Champagne André Clouet, AC Champagne
Pinot Noir
Kuiva, täyteläinen, moniulotteinen

Jacquesson Cuvee 736 75.00
Champagne Jacquesson, AC Champagne
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Kuiva, runsaan hedelmäinen ja paahteinen, täyteläinen

Bollinger Special Cuvée Brut 50.00/85.00
Champagne Bollinger, AC Champagne, Ranska
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Kuiva, täyteläinen, erittäin hedelmäinen, paahteinen

Taitinger Comtes de Champagne Blanc de Blanc Brut Vintage 2000 160.00
Champagne Taittinger, AC Champagne, Ranska
Chardonnay
Erittäin kuiva, elegantti, kehittynyt, paahteinen, kermainen


Valkoviinit ja Roseet

12cl / 24cl / Plo

ITALIA / ITALY

Verdicchio di Matelica 2011 44.00
Colle Stefano, DOC V. d. M.
Verdicchio
Kuiva, hedelmäinen, mineraalinen, pitkä jälkimaku
 

ITÄVALTA / AUSTRIA

Domaene Gobelsburg Grüner Veltliener 2011 6.00/9.00/30.00
Schloss Gobelsburg, Kamptal
Grüner Veltliner
Kuiva, raikas, hennon sitruksinen, aromaattinen, Luomu

Meinklang Graupert 2009 50.00
Michlits Werner, Burgenland
Grauburgunder
Kuiva, intensiivinen, runsas, kermainen, voimakas, Biodynaaminen
 

RANSKA / FRANCE

Notre-Dame de Cousignac Chardonnay-Viognier 2012 6.50/10.00/32.00
Notre-Dama de Cousignac/Ogier, IGP Méditerranée
Chardonnay, Viognier
Kuiva, runsaan hedelmäinen, raikas ja pirteä

Trimbach Riesling 2010 8.00/13.50/40.00
F.E. Trimbach, AC Alsace
Riesling
Kuiva, runsaan hapokas, pitkä ja miellyttävä jälkimaku

Renommée 2007 58.00
Remoissenet Père & Fils, AC Bourgogne
Chardonnay
Kuiva, täyteläinen, kermainen, hienostunut

 

SAKSA / GERMANY

J2 Riesling Trocken 2012 38.00
Weingut Becker-Landgraf, Rheinhessen
Riesling
Kuiva, raikkaan hedelmäinen, kevyen hapokas

Weisser Burgunder Tradition Trocken 2011 40.00
Philipp Kuhn, Pfalz
Weisser Burgunder
Kuivahko, hedelmäinen, raikas ja tasapainoinen

Prinz von Hessen Dachsfilet 2010 / Magnum 56.00/120.00
Weingut Prinz von Hessen, Rheingau, Saksa
Riesling
Kuiva, eksoottisen hedelmäinen, lempeän mausteinen, elegantti ja raikas
 

UUSI-SEELANTI / NEW ZEALAND

Ra Nui Gewürztraminer 2009 7.50/12.50/38.00
Ra Nui, Wairau
Gewürztraminer
Kuivahko, samettisen pehmeä, runsaan hedelmäinen

Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2011 44.00
Villa Maria Estate, Malborough
Sauvignon Blanc
Kuiva, puhtaan herukkainen, hennon mineraalinen, pitkä jälkimaku

 

ROSEET

RANSKA / FRANCE

Notre-Dame de Cousignac Rosé 2011 7.00/11.00/34.00
Notre-Dame de Cousignac/Ogier, IGP Ardèche Rosé
Shiraz, Grenache
Kuiva, intensiivinen, kypsän marjainen, raikas jälkimaku
Luomu


Punaviinit

12cl / 24cl / Plo

ARGENTIINA & CHILE

Leyda Syrah Reserva 2010 7.50/12.50/38.00
Viña Leyda, Leyda Valley
Syrah
Täyteläinen, mausteinen, pitkä

Zuccardi Q Tempranillo 2007 45.00
Zuccardi, Mendoza
Tempranillo
Täyteläinen, hedelmäinen, mausteinen ja lämmin
 

AUSTRALIA

Yalumba the Menzies 2002 56.00
Yalumba Winery, Coonawarra
Cabernet Sauvignon
Täyteläinen, makean marjainen, kypsät tanniinit

Hedonist Shiraz 2010 62.00
Hedonist, McLaren Vale, Australia
Shiraz
Erittäin täyteläinen, mausteinen, aromikas ja pehmeä
Biodynaaminen
 

ESPANJA / SPAIN

Llebre 2010 38.00
Tomàs Cusiné, DO Costers del Segre
Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Samsó, Syrah
Keskitäyteläinen, aromikas, kypsän hedelmäinen

Emilio Moro 2009 50.00
Bodegas Emilio Moro, DO Ribera del Duero
Tinto Fino
Täyteläinen, mehevä, runsas

Scala Dei Prior 2004 65.00
Scala Dei/Codorniu Group, D.O.C. Priorat
Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Syrah
Täyteläinen, paahteinen, mausteinen ja runsas

 

ITALIA / ITALY

Memoro Italia / Magnum 6.00/9.00/30.00/65.00
Piccini, Vino d’Italia
Primitivo, Montepulciano, Nero d’Avola, Merlot
Keskitäyteläinen, runsas, kypsän marjainen, mausteinen

Chianti Riserva 2011 32.00
Piccini, Chianti Riserva DOCG
Sangiovese
Täyteläinen, kirsikkainen, pehmeän tanniininen

Terre di Cariano Amarone Classico 2007 72.00
Cecilia Beretta, DOC Amarone della Valpolicella Classico
Corvina, Rondinella, Corvinone
Täyteläinen, kypsän hedelmäinen, voimakkaat tanniinit ja pitkä jälkimaku

Barolo Terlo 2005 78.00
Luigi Einaudi, DOCG Barolo/Piemonte
Nebbiolo
Täyteläinen, raikkaan hapokas, ryhdikkään tanniininen ja aromikas

 

ITÄVALTA / AUSTRIA

Hillinger Blaufränkisch 2009 39.00
Leo Hillinger, Burgenland
Blaufränkisch
Keskitäyteläinen, runsaan mausteinen ja herukkainen

Meinklang St. Laurent 2009 48.00
Michlits Werner, Burgenland
St. Laurent
Täyteläinen, runsaan hedelmäinen, hennon paahteinen, rustiikkinen
Biodynaaminen
 

PORTUGALI / PORTUGAL

Quinta de la Rosa Douro 2010 8.50/15.00/44.00
Quinta de la Rosa, Douro D.O.C.
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Francesa
Täyteläinen, mehevän mausteinen, runsas ja raikas
 

RANSKA / FRANCE

Notre-Dame de Cousignac Syrah-Grenache 2012 6.50/10.00/32.00
Notre-Dame de Cousignac/Ogier, IGP Méditerranée
Shiraz, Grenache
Täyteläinen, mehukkaan hedelmäinen ja mausteinen

Beaujolais L’Ancien 2011 41.00
Jean-Paul Brun, AC Beaujolais
Gamay
Kevyt, raikkaan hapokas ja herkullisen marjainen

Yon-Figeac 1998 60.00
Château Yon-Figeac, AC Saint Emilion Grand Cru
Merlot, Cabernet Franc
Runsas, kypsän marjainen, tasapainoinen

Côte-Rôtie 2007 102.00
Domaine Jean-Paul & Jean-Luc Jamet, Côte-Rôtie AOC/Rhône
Syrah
Täyteläinen, hienostunut, tyylikäs
 

SAKSA / GERMANY

J2 Gau-Odernheimer Spätburgunder 2011 40.00
Weingut Becker Landgraf, Reinhessen
Spätburgunder (Pinot Noir)
Keskitäyteläinen, kypsän marjaisa, elegantti
 

UUSI-SEELANTI / NEW ZEALAND

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir 2010 11.00/18.00/50.00
Villa Maria Estate, Marlborough
Pinot Noir
Keskitäyteläinen, hienostunut, elegantti



Yhteystiedot

Salon Seurahuone

Asemakatu 1
24100 Salo
Finland

tel: +358 (2) 7337 123
gsm: 050 556 5176

varaukset@salonseurahuone.fi

Blogi
Salon Seurahuoneen blogi

VARAUKSET

Voit tehdä varaukset puhelimitse 02 7337 123,
sähköpostitse varaukset@salonseurahuone.fi tai
oheisella lomakkeella.

Muista antaa omat yhteystietosi, jotta voimme vastata
varauspyyntöösi.

Vain vahvistamamme varaukset ovat voimassa.