ma 11-14
ti-pe 11-14, 18-22
la 14-22
su suljettu
lounas ma-pe 11-14
  keittiö sulkeutuu kello 21

 

Asemakatu 1 - 24100 Salo - 02 7337123

Ravintola

Lounas

SALON SEURAHUONE PALVELEE

NYKYISTEN RAVINTOLARAJOITUSTEN PUITTEISSA

LOUNAALLA MA-PE KLO 11.00-14.00

HELATORSTAINA 13.5.2021 OLEMME SULJETTUNA

 

 

 

PYSYTÄÄN TERVEINÄ!

T: SEURAHUONEEN VÄKI

 

l = laktoositon

vl = vähälaktoosinen

l* = laktoositon korvaava tuote saatavilla

gl = gluteeniton

gl* = gluteeniton korvaava tuote saatavilla

Pidätämme oikeuden muutoksiin.

 

Salon Seurahuoneen lounaat 10.-14.5.

Lounaan voit syödä turvallisin mielein paikanpäällä tai napata lounaasi helposti mukaan.

 

Maanantai

Bataatti-kookoskeitto L,GL,V

Porsaanleike ja rakuunamajoneesi L,GL*

 

Tiistai

Kukkakaali-parmesaanikeitto L,GL

Sitruuna-pestobroileria L,GL

 

Keskiviikko

Borchkeitto ja smetana L,GL,V

Smetana-chililohi L,GL

Suklaamousse L,GL

 

Torstai

HELATORSTAI OLEMME SULJETTUNA

 

 

Perjantai

Tomaatti-vuohenjuustokeitto L,GL

Lihapulat pippurikastikkeessa L,GL

 

 


Ajankohtaista

Äitienpäivä WIURILAN KARTANOLLA 9.5.2021

Poikkeusoloista johtuen olemme siirtäneet Äitienpäivän Seurahuoneelta väljempiin tiloihin Wiurilankartanolle.

ÄITIENPÄIVÄ 9.5.2021

WIURILAN KARTANOSSA

Kattaukset 11.30 – 13.30 ja 14.00 – 16.00

TARJOILEMME ÄITIENPÄIVÄLOUNAAN PÖYTIIN SOCIAL DINING HENGESSÄ

 

TARJOAMME KAIKILLE LASIN KUOHUVAA JUHLAPÄIVÄN KUNNIAKSI

 

Hinta 49.00/hlö sisältäen lasillisen kuohuvaa, kahvin/teen sekä veden ruokajuomana.

Ennalta ilmoitetut erikoisruokavaliot otamme huomioon.

Lapsille 4-12 vuotta lisäksi nakit ja ranskalaiset 15.00/hlö

 

PÖYTÄVARAUKSET SOITTAMALLA NRO.0400121900

TAI SÄHKÖPOSTILLA varaukset@wiurila.org

 

 

ÄITIENPÄIVÄN KYLMÄT HERKUT

Sesam marinoitua lohta L,GL

Katkarapu chevice L,GL

Caesarsalaattia  L,GL

Parsa-perunasalaatti M,GL

Yakitory kanaa L,GL

Grillatut kevätkasvikset L,GL

 

Foccacia-leipää ja hummusta L

 

LÄMPIMÄT JAETTAVAT

Korvasienirisottoa ja Parmesaania L,GL

Rapuliemessä haudutettua ahventa L,GL

Ylikypsää naudanrintaa punaviinikastikkeessa L,GL

Ratatouillea M,GL

 

JÄLKKÄRINÄ

Basilika-pannacottaa ja marjoja  L,GL

Suklaaganache L,GL

 


MENU RYHMILLE TALVI 2021

MENU RYHMILLE

TALVI 2021


Ennakkotilauksesta yli 6 hengen seurueille tarjoamme

3-ruokalajin menun seuraavasti:


Seurahuoneen rapeat tattari blinit l,gl

xxx

Paahdettua nieriää l,gl

tai

48H naudan brisket l,gl

xxx

Crème Brûlée l,gl

Kahvia, teetä


Hinta 42.00/hlö, hinta sisältää ruokajuomana jääveden.


Edellytämme ryhmämenun tilaamista koko seurueelle 48h ennen tilaisuutta. Alle 10 hengen seurueet voivat tehdä pääruokavalinnan paikan päällä. Ennakkoon ilmoitetut erikoisruokavaliot huomioidaan.


02 7337123 / varaukset@salonseurahuone.fi

SEURAHUONEEN BLOGI

Salon Seurahuoneen blogi löytyy osoitteesta www.salonseurahuone.blogspot.fi.
Seurahuoneen blogissa jaamme muistoja ja ajatuksia, esittelemme yhteistyökumppaneitamme, kerromme kauden herkuista ja muista ajankohtaisista asioista. Blogista saatat saada ideoita oman ikimuistoisen juhlapäiväsi järjestämiseen ja pääset tutustumaan esimerkiksi Pukkilan Kartanon Juhlatiloihin. Kuka tietää vaikka raottaisimme hieman Helmi-tädin reseptikirjaakin. Tervetuloa kurkistamaan keltaisen puutalon elämään!
 



Ravintola

Salon Seurahuoneella nautitte ravintolan leppoisassa tunnelmassa käsintehdystä, hyvästä ruoasta niin arjessa kuin juhlassannekin. Salon Seurahuoneen monet salit ja kamarit, sekä raikas veranta mahdollistavat erikokoisten vierasryhmien kokoontumisen niin bisnestapaamisiin, kokouksiin kuin juhlatilaisuuksiin.

Tilaisuudet lounaskokouksista juhlagaalaan teemme Teille Seurahuoneella tai muussa valitsemassanne juhlatalossa persoonallisesti ja ammattitaidolla. Ruokalistat räätälöimme Teidän ja vieraittenne toiveiden mukaisesti hyödyntäen kauden parhaita raaka-aineita.

 

Ammattitaidolla valmistettu ruoka, kauniisti viimeistelty ympäristö ja asiantunteva henkilökunta muodostavat mieleenpainuvan kokonaisuuden ja kodinomaisen tunnelman.

Seurahuoneen kaunis puistoinen tontti ja vehreä puistoravintola muuntuu moneksi aurinkoisina kesäpäivinä ja lämpiminä iltoina. Grillin tuoksua ja iloisia ihmisiä, puistoravintolan voi varata myös yksityistilaisuuksiin.

 

Lämpimästi tervetuloa!


A'la carte lista

TALVI 2021

Seurahuoneen rapeat tattari blinit l,gl       12.50

Punajuurta ja Kolatun vuohenjuustoa l,gl*      10.50

Herkkutattikeitto l,gl*      10.50


xxx

Paahdettua Nieriää l,gl         26.50

48H naudan brisket l,gl                 25.00

Paistettua peltopyyn rintaa l,gl*           28.00

Talvijuureksia l                 22.00


xxx

Passion-suklaamousse l,gl        10.00

Crème Brûlée l,gl               9.50

Petit fours l*,gl*               11.00

 

 

Lihojen alkuperämaat: Nauta (Australia), Peltopyy (suomi) Nieriä (suomi)

l = laktoositon

vl = vähälaktoosinen

l* = mahdollisuus laktoosittomaan pienin muutoksin

gl = gluteeniton

gl*= mahdollisuus gluteenittomaan pienin muutoksin

Winter 2021

 

Crispy Buckwheat blinis l,gl      12.50

Beets with Kolattu goat cheese l,gl*            10.50

Porcini mushroom soup l,gl*      10.50


xxx

Roasted Arctic char l,gl        26.50

Sous Vide Brisket l,gl              25.00

Pan fried partridge breast l,gl             28.00

Winter roots l                          22.00


xxx


Passion fruit and chocolate mousse l,gl                10.00

Crème Brûlée l,gl               9.50

Petit fours l*,gl*               11.00

 

 

The country of origin of meat: Beef (finland) Partridge (finland) Arctic char (finland)

l = lactose free

vl = low lactose

l* = can be prepared lactose free with some changes

gl = gluten free

gl*= can be prepared gluten free with some changes


Viinilista

Kuohuvat

Boccohories Cava Brut NV 39.00

Xarel-lo-Macabeo-Parellada, Catalonia, Espanja

Corvezzo Spumantte Rosé Brut NV  39.00 * ****
Glera-Pinot Noir, Veneto, Italia

 

*     Luomu
**   Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:)     Hiton kova viini


 

 

Palmer & Co. Blanc de Blancs:) 2008  68.00
Champagne, Ranska

Bollinger Special Cuvée NV ½plo  48.00
Champagne, Ranska

Taittinger Comtes de Champagne B.deB. 2000  148.00
Champagne, Ranska

Taittinger Millésimé 2005  84.00
Champagne, Ranska

Jacquesson Cuvée 736  73.00
Champagne, Ranska

André Clouet Brut Silver BN NV  11.00/60.00
Champagne, Ranska
 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.


Kivat

39€/plo 10€/16cl

Valkoista

Domaene Gobelsburg Grüner Veltliner
Kamptal, Itävalta

Most Wanted Riesling
Off-Piste Wines UK, Pfalz, Saksa

Mito Soave
Garganena, Monte Tondo, Veneto, Italia

*     Luomu
**   Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:)     Hiton kova viini
 

 

Punaista

Cabernet Savignon Reserva
Casas del Bosque, Central Valley , Chile

Most Wanted Shiraz
Off-piste Wines UK, Etelä-Australia

La Chiave Montepulciano d'Abruzzo
Off-piste Wines UK, Italia


 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.


Ihanat

47€/plo 12€/16cl

Valkoista

Chateau Ste.Michelle Riesling
Columbia Valley, Yhdysvallat

Morillon Blanc
Jeff Carrel, Lanquedoc-Roussillon, Ranska

Julien Schaal Nature Riesling
Alsace, Ranska

Biodynamite***
Weingut Pflüger, Pfalz, Saksa

Rose

Mirabeau en Provence Rosé
Ranska

*     Luomu
**   Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:)     Hiton kova viini
 

 

 

Punaista

Ramnista
Kir-Yianni, Makedonia, Kreikka

Domaine Clos Romane Côtes du Rhône
Grenache-Syrah-Carignan, Ranska

Finca Resalso :)
Emilio Moro, Ribera del Duero, Espanja

Habla del Silencio
Extremadura, Espanja

Il Terzo Grado****
The Juice Asylum, Toscana, Italia

Apatsagi Pinot Noir
Pannonhalma, Unkari

Nunzi Conti Chianti Classico Riserva
Toscana, Italia
 

 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.


Upeat

55€/plo 14.00/16cl

Valkoista

Granbazàn Àmbar Albariño

Rias Baixas, Espanja

Chablis
Chardonney, Le Domaine d´Henri, Chablis, Ranska

Riesling Estate Rüdesheim :)
Georg Breuer, Rheingau, Saksa

Te Kooti
Marlborough Vineyards, Uusi-Seelanti


 

*     Luomu
**   Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:)     Hiton kova viini
 

 

 

Punaista

J2 Gau-Odernheimer Spätburgunder
Becker Landgraf,Rheinhessen, Saksa

Birichino Saint Georges Pinot Noir :)
California, Yhdysvallat

Emilio Moro
Tinto Fino, Ribera del Duero, Espanja

Saint-Joseph Offerus
J.L. Chave Selection, Rhône, Ranska

Chateau Montfaucon Baron Louis
Rhône, Ranska

Chassagne-Montrachet Rouge
Jean-Claude Ramonet, Bourgogne, Ranska

 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.
 


Erikoisuuksia ja isoja pulloja

 

Lytton Springs  74.00
Ridge Vineyards, California, Yhdysvallat

3Cru Amarone 2012  65.00
Corvina-Rondinella-Barbera, Guerriere Rizzardi,Veneto, Italia

Barbaresco Pajè 2011  99.00
Nebbiolo,Roagna, Piemonte, Italia

Les Tourelles de Lounqueville  78.00
Chateau Pichon-Lonqueville, Pauillac/Bordeaux, Ranska
 

 

Habla del Silencio Magnum 2017  88.00
Tempranillo-Syrah-Cabernet Sauvignon,

Vino dela Tierra de Extremadura, Espanja

Celeste Crianza Magnum 2012 :)  88.00
Torres, Ribera del Duero, Espanja

Finca Resalso Magnum 2017 88.00
Tinto Fino, Emilo Moro, Ribera del Duero, Espanja

Morillon Blanc Magnum  2014 88.00
Jeff Carrel, Lanquedoc-Roussillon, Ranska
 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.


Makeat

 

Kracher Beerenauslese Zweigelt 10.00/8cl
Burgerland, Itävalta

Costeggiola Recioto do Soave Classico DOGC 10.00/8cl
Garganena, Guerrieri Rizzardi, Veneto, Italia

Kracher Muskat Ottonel Auslese  10.00/8cl
Burgerland, Itävalta

Noble Riesling 2011  10.00/8cl
Villa Maria, Marlborough, Uusi-Seelanti

Chateau de la Mulonniere  "A La Faveur de l´Automne" 10.00/8cl
Saget la Perriere, Chenin Blanc, AOP Coteaux du  Layon Beaulieu, Ranska
 

 

Martha's Special Reserva Tawny  10.00/8cl  5.00/4cl
Douro, Portugali
Martha`s Colheita 2005 :)  17.00/8cl  8.50/4cl
Douro, Portugali
Martha's Porto Ruby  8.00/8cl  4.00/4cl
Douro, Portugali
 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.

 



Yhteystiedot

Salon Seurahuone

Asemakatu 1
24100 Salo
Finland

tel: +358 (2) 7337 123

varaukset@salonseurahuone.fi

Vain vahvistamamme varaukset ovat voimassa. Quandoon kautta et voi tehdä lounasvarauksia, soittele tai laita sähköpostia.

Sähköpostitse tai lomakkeella tehdyt varauspyynnöt käsitellään arkipäivisin. Kuluvaan päivään liittyvissä tai muuten kiireellisissä asioissa pyydämme ottamaan yhteyttä puhelimitse.

Blogi
Salon Seurahuoneen blogi