VÄLIMERENMAKUJA 2012
Kattaus vähintään 20 henkilöä
Alkuruokapöydässä
Silakkasardiineja
Lohicarbaccio limen ja parmesaanin kanssa
Munanpuolikkaita, anjovista ja kaprista
Äyriäissalaatti
Lämminsavustettua merilohta, tartarkastiketta
Vihersalaattia
Hunajameloonia ja Parmankinkkua
Milanolainen perunasalaatti ja marinoitua artisokkaa
Porsaanfileetä tonnato
Maustekurkkuja
Paahdettua paprikaa, aurinkotomaatteja ja oliiveja
Tuoretta mozzarellaa, kirsikkatomaatteja, basilikaa
Paahdettua maissikananpoikaa, pikkelsisieniä
Cesarsalaattia
Manchegojuustoa ja villipäärynähilloa
Rosmariinifoccaccioleipää
Uuden sadon perunoita ( Italialainen siikli)
Lämminruokavaihtoehdot.
Aterian hinta määräytyy pääruokavalintanne mukaan.
Edellytämme yhtenäistä pääruoka valintaa.
1.
Paahdettua häränsisäfileetä, punaviinikastiketta,
kerma-valkosipuliperunoita, uunijuureksia.
Hinta 42.00
Lapset alle 12v. 10.00
2.
Kananpoikaa Saltimbocca, punaviinikastiketta,
perunagratiinia ja uunijuureksia
Hinta 36.00
Lapset alle 12v. 10.00
3
Paahdettua porsaansisäfileetä, punaviinikastiketta
paahdettua perunaa ja uunijuureksia
Hinta 36.00
Lapset alle 12v. 10.00
Jälkiruokana
Juhla-täytekakku
Kahvia, teetä
Sisältyy aterian hintaan, toinen kakku 2.00€ / hlö
JÄLKIRUOKIA
Pannacotta, mehustettuja marjoja 5.00
Suklaamousse, kirsikkahilloketta 5.00
Valkosuklaamousse, vadelmacoulis 5.00
Tuore hedelmäsalaatti, liköörimarinadi 5.00
Tuoreita marjoja, mascarbonevaahtoa 5.00 Vuodenaikavaraus
Lakka-kermahyytelö 5.00
JUHLATÄYTEKAKKUJA, joista kaikista voidaan koota näyttävä hääkakku
Vadelma-kermatäytekakku
Kuningatar marjatäytekakku
Mansikka-kermakakku
Valkosuklaamoussekakku, lakka- tai vadelmahilloke
Suklaamoussekakku, kirsikkahilloke
Lime-tuorejuustokakku, Romanovin mansikoita
Seurahuoneen suklaakakku, chantillykermaa
Tiramisu
ILTAPALAA, YÖRUOKAA
KIUSAUKSET 8.50
vihersalaatti, patonki ja pippurijuustolevite, maustekurkut
valittavana esimerkiksi:
Kinkku-, savuporo-, kananpoika-, kasvis-juusto-, janssonin- tai lohikiusaus
WRAPIT 8.50
Runsaalla täytteellä varustettuja rieskarullia, jotka helposti käsin syötäviä
valittavana esimerkiksi:
kananpoika-, kinkku-aurajuusto-, mozzarella-aurinkotomaatti, savulohi-kananmuna.
voitte valita myös useamman erilaisen wrapin.
TOUSTIT 5.00
Toustit ovat meheviä sormin syötäviä täytettyjä kolmioleipiä.
Toustit tarjoillaan paperitaskuissa.
Valittavana esimerkiksi:
Kinkku-maustekurkku-, kinkku-savuporo-, graavilohi-muna-, savulohi-,
vuohenjuusto-aurinkotomaatti