JUHLABUFFET 2012
Kattaus vähintään 20 henkilöä
Alkuruokapöydässä
Sillivalikoima
Katajanmarjasilakoita
Graavisuolattua merilohta
Munanpuolikkaita ja tillimajoneesia
Katkarapusalaattia
Lämminsavustettua merilohta, tartarkastiketta
Iso-äidin tillikurkkuja
Vihersalaattia
Leppäsavustettua härän paahtopaistia
Sinappinen perunasalaatti
Lihapyöryköitä
Maustekurkkuja
Paahdettua paprikaa, aurinkotomaatteja ja oliiveja
Tuoretta mozzarellaa, kirsikkatomaatteja, basilikaa
Paahdettua maissikananpoikaa, viikunakompottia
Cesarsalaattia
Manchegojuustoa ja villipäärynähilloa
Saaristolais- ja maalaishiivaleipää, voita
Keitettyjä perunoita
Lämminruokavaihtoehdot.
Aterian hinta määräytyy pääruokavalintanne mukaan.
Edellytämme yhtenäistä pääruoka valintaa.
1.
Paahdettua häränsisäfileetä, punaviinikastiketta,
kerma-valkosipuliperunoita, uunijuureksia.
Hinta 42.00
Lapset alle 12v. 10.00
2.
Grillattua maissikananpoikaa, punaviinikastiketta,
perunagratiinia ja uunijuureksia
Hinta 36.00
Lapset alle 12v. 10.00
3
Paahdettua porsaansisäfileetä, punaviinikastiketta
paahdettua perunaa ja uunijuureksia
Hinta 35.00
Lapset alle 12v. 10.00
Jälkiruokana
Juhla-täytekakku
Kahvia, teetä
Sisältyy aterian hintaan, toinen kakku 2.00€ / hlö
JÄLKIRUOKIA
Pannacotta, mehustettuja marjoja 5.00
Suklaamousse, kirsikkahilloketta 5.00
Valkosuklaamousse, vadelmacoulis 5.00
Tuore hedelmäsalaatti, liköörimarinadi 5.00
Tuoreita marjoja, mascarbonevaahtoa 5.00 Vuodenaikavaraus
Lakka-kermahyytelö 5.00
JUHLATÄYTEKAKKUJA, joista kaikista voidaan koota näyttävä hääkakku
Vadelma-kermatäytekakku
Kuningatar marjatäytekakku
Mansikka-kermakakku
Valkosuklaamoussekakku, lakka- tai vadelmahilloke
Suklaamoussekakku, kirsikkahilloke
Lime-tuorejuustokakku, Romanovin mansikoita
Seurahuoneen suklaakakku, chantillykermaa
Kinuskikakku
ILTAPALAA, YÖRUOKAA
KIUSAUKSET, 8.50
vihersalaatti, patonki ja pippurijuustolevite, maustekurkut
valittavana esimerkiksi:
Kinkku-, savuporo-, kananpoika-, kasvis-juusto-, janssonin- tai lohikiusaus
WRAPIT 8.50
Runsaalla täytteellä varustettuja rieskarullia, jotka helposti käsin syötäviä
valittavana esimerkiksi:
kananpoika-, kinkku-aurajuusto-, mozzarella-aurinkotomaatti, savulohi-kananmuna.
voitte valita myös useamman erilaisen wrapin.
TOUSTIT 5.00
Toustit ovat meheviä sormin syötäviä täytettyjä kolmioleipiä.
Toustit tarjoillaan paperitaskuissa.
Valittavana esimerkiksi:
Kinkku-maustekurkku-, kinkku-savuporo-, graavilohi-muna-, savulohi-,
vuohenjuusto-aurinkotomaatti