| maanantaista perjantaihin | |
| lounasaika | 11.00–14.30 |
| päivällisaika | 18.00–22.00 |
lauantaisin |
14.00–22.00 |
Sunnuntaisin ja tarvittaessa muina aikoina palvelemme ryhmiä ennakkotilauksesta. Mahdollisuutemme on palvella Teitä tarvittaessa aina klo 02.00 asti. |
|
A'la carte lista
Thu, 03/26/2009 - 17:29 — mvp
ALKURUOKIA
Seurahuoneen Blinit l,gl
kirjolohen mädillä 12.00
siian tai muikun mädillä 16.00
Cavi-Artilla 12.00
Rapean tattariblinin kanssa mätiä, smetanaa,
hienonnettua punasipulia ja metsäsienisalaattia
Siikatartar l,gl* 9.50
Graavattua siikaa, limeä ja smetanaa
paahdetulla saaristolaisleivällä
Savuporo-suppilovahverokeittoa vl,gl* 9.00
Suomalaisia myöhäissyksyn metsäsieniä
ja kylmäsavustettua poronpaistia
kermaisena keittona
Borschkeittoa l,gl* 8.50
Venäläisen punajuurikeiton kanssa smetanaa
ja rapeaa saaristolaisleipää
Savolaista palvihirveä l,gl* 9.50
Rantasalmella savustetun hirvenpaistin kanssa
säilöttyjä syksyn makuja ja paahdettua saaristolaisleipää
Vuohenjuusto bruschetta gl* 8.50
Paahdettua Kolatun vuohenjuustoa ja tomaattisalsaa
paahdetulla maalaisleivällä
PÄÄRUOKIA
Paahdettua siikaa vl,gl 21.50
Jokirapukastiketta, sitruunavoiperunoita
ja uunijuureksia
Maissikananpoikaa l,gl 19.00
Punaviinikastiketta, omenachutneyta,
maalaisperunoita ja uunijuureksia
Metsästäjän porsasta vl,gl 18.00
Porsaan sisäfileen kanssa smetanasieniä,
punaviinikastiketta, maalaisperunoita ja uunijuureksia
Åminnen fasaania l,gl 27.50
Joensuun kartanon mailla kasvaneen fasaanin rintafilee
käärittynä parmankinkkuun, Seurahuoneen riistakastiketta,
hillottua kurpitsaa, perunakakkua ja uunijuureksia
Seurahuoneen klassikko
Pippuripihvi vl,gl 29.50
180g härän sisäfileepihvi, konjakki-
pippurikastiketta, perunakakkua ja uunijuureksia
Karitsaa kahdella tavalla vl,gl 25.50
Ylikypsää potkaa ja rose-paistettua sisäfileetä,
rosmariinikastiketta, perunakakkua ja uunijuureksia
Hirvipyöryköitä vl 21.00
Kermaista konjakki-pippurikastiketta, perunamuusia,
puolukkahilloa ja pikkelssivahveroita
Seurahuoneen klassikko
Poronkäristys vl,gl* 19.00
Perunamuusia, puolukkahilloa
ja rapeaa saaristolaisleipää
Sieniruukku vl,gl 15.50
Täyteläinen ruukku suomalaisista
metsäsienistä, smetanasta ja sipulista.
Ruukun kanssa perunamuusia ja uunijuureksia
JÄLKIRUOKIA
Seurahuoneen klassikko
Åminne Glass l,gl 7.00
1800-luvulta olevan ruotsalaisen reseptin
mukaan valmistettua paahtokermajäätelöä ja
mehustettuja vadelmia
Seurahuoneen klassikko
Hakulisen neitien hovijälkiruoka gl 7.50
Vanhanajan vaniljajäätelöä, hillottuja vadelmia,
marenkeja, paahdettua mantelia, vaahdotettua kermaa
ja suklaakastiketta
Seurahuoneen klassikko
Kuumaa suklaakakkua gl 8.00
Vanhanajan vaniljajäätelöä ja mustikkahilloa
Karpalokeitto gl 8.00
Kuuman keiton kanssa vanhanajan vaniljajäätelöä
Crème Brulee l,gl 8.00
Sitrussalaattia
l = Laktoositon
vl = Vähälaktoosinen
gl = Gluteeniton
gl*= Mahdollista saada gluteenittomana
Blini-kausi on käynnistunyt
Uusi A la Carte-lista 26.1.2012 alkaen
Maanantain aukioloajat vuonna 2012
Maanantaisin palvelemme klo 11.00-14.30.Maanantai-iltaisin palvelemme ryhmiä ennakkotilauksesta.
Seurahuoneen Juhlapalvelu
Kaikissa elämänne juhlahetkissä olemme valmiita
palvelemaan.
Seurahuoneen lämpimän kotoisessa ilmapiirissä onnistuvat häät, ristiäiset, rippijuhlat, lakkiaiset, valmistumisjuhlat, kihlajaiset,
syntymäpäivät, muistotilaisuudet...
Teidän toiveittenne mukaisesti, yksilöllisesti.
Seurahuoneen Juhla- ja pitopalvelusta voitte tilata juhlanne myös muihin valitsemiinne juhlatiloihin, tai kotiinne.Valmistamme juhlanne juuri Teidän toiveittenne mukaisesti, Teidän näköiseksenne, huolellisesti.
Varaukset ja yhteydenotot:
risto.hamalainen@salonseurahuone.fi
Tai puhelimitse
050 5565 176 Risto Hämäläinen
Terveisin
Risto ja Eija Hämäläinen