ma 11-14
ti-pe 11-14, 18-22
la 14-22
su suljettu
lounas ma-pe 11-14
  keittiö sulkeutuu kello 21

Asemakatu 1 - 24100 Salo - 02 7337123

Ravintola

Lounas

OLEMME SULJETTUNA PÄÄSIÄISEN

Suljemme torstaina 18.4. lounaan jälkeen ja avaamme jälleen tiistaina 23.4. klo 11.00

LOUNAS ARKISIN

ma-pe klo 11.00-14.00

Buffet-lounas 9.90

Keitto-lounas 8.90

Lounaat sisältävät runsaan salaattipöydän, leivän ja voin, veden ruokajuomana, kahvi ja teetä sekä pienen makean.

 

Huhtikuun Karte-lounaalla herkutellaan mm. kampasimpukoilla, kuhalla ja maitovasikalla!

Neljän ruokalajin menu kauden- ja lähialueiden parhaimmista raaka-aineista 38,-

 

 

 

 

 

l = laktoositon

vl = vähälaktoosinen

l* = laktoositon korvaava tuote saatavilla

gl = gluteeniton

gl* = gluteeniton korvaava tuote saatavilla

Pidätämme oikeuden muutoksiin.

LOUNAS 22.4.-26.4.2019

Maanantai

SULJETTU

 

Tiistai

Palsternakka-timjamikeitto l,gl,v

Lihapullat tomaattikastikkeessa l,gl

 

Keskiviikko

Pinaattikeitto, uppomunat l,gl*

Karjalanpaisti l,gl

Marjapiirakka l

 

Torstai

Juustoinen parsakaalikeitto l,gl

Mantelikala, kurkkumajoneesi l,gl*

 

Perjantai

Savustettu munakoisokeitto l,gl

Kanatortilla, salsa l, gl*

 

 

 


Ajankohtaista

OLEMME SULJETTUNA PÄÄSIÄISENÄ 18.-22.4.2019

Olemme suljettuna Pääsiäisen.

Suljemme torstaina 18.4. lounaan jälkeen klo 14.00 ja avaamme jälleen tiistaina 23.4. klo 11.00

HYVÄÄ PÄÄSIÄISTÄ!


KANSAINVÄLINEN ROTISSEURS-KILPIPÄIVÄ 13.4.

Lauantaina 13.4.2019 juhlitaan jälleen Kansainvälistä Rôtisseurs-kilpipäivää ja Salon Seurahuone on laatinut tämän kunniaksi Keväisen Menuun kauden- ja lähialueiden parhaimmista raaka-aineista. Menu tarjolla perjantaina 12. ja lauantaina 13.4.2019
 
Latva-artisokkaa ja viiriäisen munaa
xxx
Parsaa Hollandaise
xxx
Paahdettua kuhaa ja juuripersiljaa
xxx
Kevyesti savustettua hirven fileetä, porkkanaa ja rakuunaa
xxx
Sitruunavanukasta ja marenkia
 
Menu 55€
 
Viinipaketti menulle 25€
 
Varaukset ja tiedustelut
02-7337123

VAPPULOUNAS SALON SEURAHUONEELLA 1.5.2019

VAPPULOUNAS 1.5.2019
SALON SEURAHUONEELLA
PÖYTÄ KATETTUNA KLO 13.00–16.00
 
Alkuruokapöydässä mm.
 
Mustaherukkasilliä, smetanaa ja kevätsipulia
Limemarinoitua lohta, sitrus majoneesia
Katkarapucheviche
Nizzan salaattia savulohella
Marinoitua parsaa ja musliinikastiketta
Viherversosalaattia
Nuudelisalaattia ja kevätkasviksia
Sinisimpukoita ja aiolia
Mozzarellaa, mansikkaa ja viikunaa
Siimeksen puutarhan kirsikkatomaatteja ja kevätsipulivinegretteä
Lehtikaalia, pinaattia ja pähkinää
Grillattuja kevätkasviksia
Riimihärkää ja parmesania
Punajuurta ja ranskankermaa
Kananpoikaa satay
Tabouleh ja grillattua halloumia
Hernefalafeleja ja hummusta
Juurileipää ja kesävoita
Varhaisperunoita
 
 
 
 
 
 
Pääruoka pöytiintarjoiluna
 
Paahdettua kuhaa,
parsarisottoa ja minttujogurttikastiketta
tai
Vapaan possun niskaa,
bearnaiskastiketta ja frittiperunaa
 
Jälkiruokapöydässä
 
Runsas valikoima erilaisia käsintehtyjä makeita makupaloja,
mm. pieniä pavlovaleivoksia, pannacottaa, tuorehedelmäsalaattia, valkosuklaamansikoita, lemon posset, pieniä brownieleivoksia, Kolatun briejuustoa ja villipäärynähilloa
Kahvia, teetä
 
Hinta:48.00/43.00 ilman pääruokaa
      20.00/lapset 5-12v.
 
Varaukset ja tiedustelut
puh. 02 733 7123 / varaukset@salonseurahuone.fi

ÄITIENPÄIVÄLOUNAS SALON SEURAHUONEELLA 12.5.2019

ÄITIENPÄIVÄLOUNAS 12.5.2019
SALON SEURAHUONEELLA
KATTAUKSET 11.30, 14.00 JA 16.30
 
Alkuruokapöydässä mm.
Mustaherukkasilliä, smetanaa ja kevätsipulia
Graavilohta ja hovimestarin kastiketta
Tilligraavattua siikaa
Uppomunia
Valkosipulikatkarapuja ja avokadoa
Lämminsavustettua lohta ja tartarkastiketta
Savustettuja Pielisen muikkuja
Marinoitua parsaa ja musliinikastiketta
Viherversosalaattia
Mozzarellaa ja mansikkaa
Lehtikaalia, pinaattia ja pähkinää
Siimeksen puutarhan kirsikkatomaatteja ja kevätsipulivinegretteä
Grillattuja kevätkasviksia
Limekananpoikaa
Riimihärkää ja parmesania
Teriyakimarinoitua porsaanfileetä
 
Juurileipää ja kesävoita
Varhaisperunoita
 
 
 
 
 
 
Pääruoan tarjoilemme Teille pöytiin valintanne mukaan
 
Paahdettua kuhaa                 
Beurre blanc-kastiketta, tillimuussia ja kevätkasviksia
tai
Prässättyä häränrintaa          
Tummaa rakuunakastiketta, paahdettua uuden sadon perunaa ja kevätkasviksia
 
Jälkiruokapöydässä
Runsas valikoima erilaisia käsintehtyjä makeita makupaloja, mm. pieniä pavlovaleivoksia, pannacottaa, tuoreita mansikoita, lemon possetteja ja pieniä brownieleivoksia
 
Kahvia, teetä
 
Hinta 48.00 sis. lasin kuohuvaa
 
Lasten juhla
Perheen pienimmät voivat valita alkuruokapöydän
ja jälkiruokapöydän lisäksi pienen annoksen aikuisten listalta, hinta 20.00
tai lihapullia, nakkeja ja perunamuussia sekä
jälkiruokana pallo jäätelöä, hinta 15.00
 
Varaukset ja tiedustelut
puh. 02 733 7123 / varaukset@salonseurahuone.fi

MENU RYHMILLE KEVÄT 2019

MENU RYHMILLE KEVÄT 2019

 

Ennakkotilauksesta yli 6 hengen seurueille tarjoamme 3-ruokalajin menun seuraavasti:

 

                 

                  Juuripersiljakeittoa ja sienibriossia

                  xxx

                  Paahdettua kuhaa

                  tai

                  Prässättyä häränrintaa

                  xxx

                  Lemon posset

                  Kahvia, teetä

 

 

Hinta 40.00/hlö, hinta sisältää ruokajuomana jääveden.

 

Edellytämme ryhmämenun tilaamista koko seurueelle 48h ennen tilaisuutta.
Alle 10 hengen seurueet voivat tehdä pääruokavalinnan paikanpäällä.

Ennakkoon ilmoitetut erikoisruokavaliot huomioidaan.

 


SEURAHUONEEN BLOGI

Salon Seurahuoneen blogi löytyy osoitteesta www.salonseurahuone.blogspot.fi.
Seurahuoneen blogissa jaamme muistoja ja ajatuksia, esittelemme yhteistyökumppaneitamme, kerromme kauden herkuista ja muista ajankohtaisista asioista. Blogista saatat saada ideoita oman ikimuistoisen juhlapäiväsi järjestämiseen ja pääset tutustumaan esimerkiksi Pukkilan Kartanon Juhlatiloihin. Kuka tietää vaikka raottaisimme hieman Helmi-tädin reseptikirjaakin. Tervetuloa kurkistamaan keltaisen puutalon elämään!
 



Ravintola

Salon Seurahuoneella nautitte ravintolan leppoisassa tunnelmassa käsintehdystä, hyvästä ruoasta niin arjessa kuin juhlassannekin. Salon Seurahuoneen monet salit ja kamarit, sekä raikas veranta mahdollistavat erikokoisten vierasryhmien kokoontumisen niin bisnestapaamisiin, kokouksiin kuin juhlatilaisuuksiin.

Tilaisuudet lounaskokouksista juhlagaalaan teemme Teille Seurahuoneella tai muussa valitsemassanne juhlatalossa persoonallisesti ja ammattitaidolla. Ruokalistat räätälöimme Teidän ja vieraittenne toiveiden mukaisesti hyödyntäen kauden parhaita raaka-aineita.

 

Ammattitaidolla valmistettu ruoka, kauniisti viimeistelty ympäristö ja asiantunteva henkilökunta muodostavat mieleenpainuvan kokonaisuuden ja kodinomaisen tunnelman.

Seurahuoneen kaunis puistoinen tontti ja vehreä puistoravintola muuntuu moneksi aurinkoisina kesäpäivinä ja lämpiminä iltoina. Grillin tuoksua ja iloisia ihmisiä, puistoravintolan voi varata myös yksityistilaisuuksiin.

 

Lämpimästi tervetuloa!


A'la carte lista

Kevät 2019

 

Leppäsavustettua hirven paistia l,gl  11.90

haukea kahdella tapaa l,gl  10.50

Kolme sipulia l  9.90

Juuripersiljakeittoa ja sienibriossia l,gl*  9.00

xxx

Paahdettua kuhaa l,gl  28.90

Halikonlahden sorsaa l,gl  29.50

Prässättyä häränrintaa l,gl  27.00

Vapaan porsaan niskaa l,gl  25.90

Halloum tabouleh l  20.90

xxx

Porkkanakakku l  9.50

Puolukkaa ja kinuskia gl  9.90

Lemon posset l,gl  9.00

Seurahuoneen Pavlova  9.60

 

l = laktoositon

vl = vähälaktoosinen

l* = mahdollisuus laktoosittomaan pienin muutoksin

gl = gluteeniton

gl*= mahdollisuus gluteenittomaan pienin muutoksin

Spring 2019

 

Alder smoked elk roast l,gl  11.90

Pike two ways l,gl* 10.50

Three onions l  9.90

Parsley root soup with wild mushroom brioche l,gl*  9.00

xxx

Roasted pike perch l,gl  28.90

Pan fried wild duck l,gl  29.50

Slowly braised beef brisket l,gl   27.00

Free range pork neck l,gl  25.90

Halloum tabouleh l  20.90

xxx

Carrot cake l   9.50

Lingonberries and caramel l,gl  9.90

Lemon posset l,gl  9.00

Seurahuone's Pavlova  9.00

 

l = lactose free

vl = low lactose

l* = can be prepared lactose free with some changes

gl = gluten free

gl*= can be prepared gluten free with some changes


Viinilista

Kuohuvat

Cava Luna de Murviedro Organic Brut NV*  35.00
Requena, Espanja

V8+ Prosecco Extra Dry NV  35.00
Sior Sandro, Veneto, Italia

 

*     Luomu
**   Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:)     Hiton kova viini


 

 

Palmer & Co. Blanc de Blancs:) 2008  68.00
Champagne, Ranska

Bollinger Special Cuvée NV ½plo  48.00
Champagne, Ranska

Taittinger Comtes de Champagne B.deB. 2000  148.00
Champagne, Ranska

Taittinger Millésimé 2005  84.00
Champagne, Ranska

Jacquesson Cuvée 736  73.00
Champagne, Ranska

André Clouet Brut Silver BN NV  11.00/60.00
Champagne, Ranska
 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.


Kivat

39€/plo 10€/16cl

Valkoista

Domaene Gobelsburg Grüner Veltliner
Kamptal, Itävalta

Most Wanted Riesling
Off-Piste Wines UK, Pfalz, Saksa

L'Oustalet Blanc*
Famille Perrin, Rhône, Ranska

*     Luomu
**   Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:)     Hiton kova viini
 

 

Punaista

Monte do Carrapatelo
Louis Duarte, Alentejo, Portugali

Most Wanted Shiraz
Off-piste Wines UK, Etelä-Australia

La Chiave Montepulciano d'Abruzzo
Off-piste Wines UK, Italia


 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.


Ihanat

47€/plo 12€/16cl

Valkoista

Chateau Ste.Michelle Riesling
Columbia Valley, Yhdysvallat

Yealands Estate Land Made Sauvignon Blanc****
Marlborough, Uusi-Seelanti

Morillon Blanc
Jeff Carrel, Lanquedoc-Roussillon, Ranska

Julien Schaal Nature Riesling
Alsace, Ranska

Biodynamite***
Weingut Pflüger, Pfalz, Saksa

Rose

Mirabeau en Provence Rosé
Ranska

*     Luomu
**   Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:)     Hiton kova viini
 

 

 

Punaista

Ramnista
Kir-Yianni, Makedonia, Kreikka

Domaine Clos Romane Côtes du Rhône
Grenache-Syrah-Carignan, Ranska

Finca Resalso :)
Emilio Moro, Ribera del Duero, Espanja

Habla del Silencio
Extremadura, Espanja

Il Terzo Grado****
The Juice Asylum, Toscana, Italia

Apatsagi Pinot Noir
Pannonhalma, Unkari

Nunzi Conti Chianti Classico Riserva
Toscana, Italia
 

 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.


Upeat

55€/plo 14.00/16cl

Valkoista

Chablis Saint Martin
Domaine Laroche, Chablis, Ranska

Riesling Estate Rüdesheim :)
Georg Breuer, Rheingau, Saksa

Te Kooti
Marlborough Vineyards, Uusi-Seelanti

Sancerre Blanc
Sauvignon Blanc, Domaine Lucien Crochet, Sancerre, Ranska
 

*     Luomu
**   Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:)     Hiton kova viini
 

 

 

Punaista

Spätburgunder
Richard Böcking, Mosel, Saksa

Birichino Saint Georges Pinot Noir :)
California, Yhdysvallat

Emilio Moro
Tinto Fino, Ribera del Duero, Espanja

Saint-Joseph Offerus
J.L. Chave Selection, Rhône, Ranska

Chateau Montfaucon Baron Louis
Rhône, Ranska

Chassagne-Montrachet Rouge
Jean-Claude Ramonet, Bourgogne, Ranska

 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.
 


Erikoisuuksia ja isoja pulloja

 

Lytton Springs  74.00
Ridge Vineyards, California, Yhdysvallat

Barolo 1990  86.00
Nebbiolo, Luigi Einaudi, Piemonte, Italia

Côte-Rôtie 2007  85.00
Syrah, Jean-Paul & Jean-Luc Jamet, Rhône, Ranska

Les Tourelles de Lounqueville  78.00
Chateau Pichon-Lonqueville, Pauillac/Bordeaux, Ranska
 

 

Cono Sur 20 Barrels Cabernet Sauvignon Magnum 2011  87.00
Maipo Valley, Chile

Celeste Crianza Magnum :)  85.00
Torres, Ribera del Duero, Espanja

Il Terzo Grado Magnum  80.00
The Juice Asylum, Toscany, Italia

Morillon Blanc Magnum  80.00
Jeff Carrel, Lanquedoc-Roussillon, Ranska
 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.


Makeat

 

Kracher Beerenauslese Cuvée  10.00/8cl
Friedrich Becker, Pfalz, Saksa

Vendimia Tardia  10.00/8cl
Principe de Viana, Navarra, Espanja

Museum Reserve Muscat NV  10.00/8cl
Yalumba, Victoria, Australia

Noble Riesling 2011  10.00/8cl
Villa Maria, Marlborough, Uusi-Seelanti

 

Bigarò  38.00/75cl
Moscato-Brachetto, Elio Perrone, Piemonte, Italia
 

 

Martha's Special Reserva Tawny  10.00/8cl
Douro, Portugali
Niepoort Colheita 1999:)  17.00/8cl
Douro, Portugali
Martha's Ruby  7.50/8cl
Douro, Portugali
 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.

 



Yhteystiedot

Salon Seurahuone

Asemakatu 1
24100 Salo
Finland

tel: +358 (2) 7337 123

varaukset@salonseurahuone.fi

Vain vahvistamamme varaukset ovat voimassa. Quandoon kautta et voi tehdä lounasvarauksia, soittele tai laita sähköpostia.

Sähköpostitse tai lomakkeella tehdyt varauspyynnöt käsitellään arkipäivisin. Kuluvaan päivään liittyvissä tai muuten kiireellisissä asioissa pyydämme ottamaan yhteyttä puhelimitse.

Blogi
Salon Seurahuoneen blogi