ma 11-14
ti-pe 11-14, 18-22
la 14-22
su suljettu
lounas ma-pe 11-14
  keittiö sulkeutuu kello 21

Asemakatu 1 - 24100 Salo - 02 7337123

Ravintola

Lounas

 

Buffetlounas 9,50

sisältää runsaan salaattipöydän, päivän keiton, lämpimän ruoan, leipävalikoiman ja kahvin/teen

Keittolounas 8,50
sisältää runsaan salaattipöydän, päivän keiton, leipävalikoiman ja kahvin/teen
 

 

16.-20.10.2017

Maanantai
Sienikeitto L,GL
Wieninleike L,GL

Tiistai
Curry-kurpitsakeitto L,GL
Lasagne L,GL*

Keskiviikko
Bataatti-kookoskeitto L,GL,V
Kanatortillat L,GL*
Pannukakku L

Torstai
Timjami-sellerikeitto L,GL
Smetanalohi L,GL

Perjantai
Savusteetu munakoisokeitto L,GL
Pulled Pork L,GL

L  = Laktoositon
GL = Gluteeniton
V  = Vegaaninen
 


Ajankohtaista

ISÄNPÄIVÄ 13.11.2017

Kattaukset 11.30 ja 14.00

 

Alkuruokapöydässä mm.

Mustaherukkasilliä, smetanaa ja punasipulia

Lohipastramia ja wasabimajoneesia

Savustettuja Pielisen muikkuja ja ruohosipulimunakokkelia

Lämminsavustettua lohta ja mätikastiketta

Katkarapuja skagen

Cesarsalaattia

Hunajapaahdettuja juureksia ja grillattua halloumijuustoa

Viherversosalaattia

Leppäsavustettua peuranpaistia

Sesam-teriyakimarinoitua porsaan fileetä

Riimihärkää ja parmesania

Grillattua kananpojanrintaa ja omenachutney

Riistapaté ja pikkelöityjä suppilovahveroita

Pinaattia, lehtikaalia ja paahdettua pähkinää

Manchegojuustoa, hunajaa ja rosmariinia

Mathildedalin kyläleipurin juurileipää, voita

Keitettyjä perunoita

 

 

Pääruoan tarjoilemme Teille pöytiin valintanne mukaan

Paahdettua kuhaa                          

Beurre blanc-kastiketta, tilliperunaa ja kasviksia

 

Ylikypsää häränrintaa                    

Tummaa timjamikastiketta, perunakakkua ja kasviksia

 

Jälkiruokapöydässä

Pavlova

Suklaabrownie ja vadelmacoulis

Porkkanakakkua

Puolukkapannacotta

Kolatun brie-juustoa, kinuskia ja pähkinää

Marenkeja ja pikkuleipiä

Kahvia, teetä

 

Hinta 46.00

 

Lasten juhla

Perheen pienimmät voivat valita alkuruokapöydän

ja jälkiruoan lisäksi pienen annoksen aikuisten listalta
hinta 25.00

 

tai lihapullia, nakkeja ja perunamuussia sekä

jälkiruokana pallo jäätelöä
hinta 15.00

 

Varaukset ja tiedustelut

puh. 02 7337123 / varaukset@salonseurahuone.fi

 


JOULUPÖYTÄ SALON SEURAHUONEELLA 2017

KATETTUNA PERJANTAI- JA LAUANTAI-ILTAISIN 17.11. ALKAEN, SEKÄ MUINA AIKOINA RYHMILLE ENNAKKOTILAUKSESTA

Joulun uudet ja jo klassikot jouluherkut katamme Teille noutopöytään

Joulusillejä

Pielisen savustettuja muikkuja

Mätivalikoima, punasipulia, smetanaa

Sienisalaattia

Jääkellarinlohta

Uppomunia

Savustettua haukimoussea

Katkarapuja Skagen

Savustettua merilohta, tilliremoulade

Rosollia ja kirpeää punajuurikermaa

Kananpoikaterriiniä

Riimihärkää ja raastettua parmesaania

Sesam marinoitua porsaanfileetä

Paahdettua ankanrintaa

Cesarsalaattia

Paahdettua punajuurta, porkkanaa ja naurista

Åminnen fasaanigalantiinia

Waldorfinsalaattia ja saksanpähkinää

Maalaispateeta Mikkolan tilan karitsoista

Jouluisia säilykkeitä talon puutarhasta ja lähimetsistä Helmi-tädin resepteillä

Mathildedalin kyläleipurin juurileipää, voita

Tilliperunoita

Savustettua Mikkolan Tilan karitsan viulua

Maalaispalvattua porsaankinkkua

           Marskin tulista joulusinappia ja rommiluumuja

Kalkkunanrintaa ja herukkahyytelöä

Joulun perinteiset lanttu-, peruna- ja porkkanalaatikot

 

Jälkiruokakaapin aarteissa mm.

Tummaa, täyteläistä suklaakakkua ja chantillykermaa

Karpalomoussekakkua ja paahdettua valkosuklaata

Runsas valikoima herkullisia juustoja mm. Manchegojuustoa, Kolatun palkittuja kutunjuustoja, Gorgonzolajuustoa Italian Lombardiasta sekä valikoima Seurahuoneen omia hilloja ja hillokkeita

Kuiron leipomon perinteisiä siirappipipareita

Helmi-tädin resepteillä leivottuja Joulunajan leivonnaisia ja marenkeja

Runsaasti makeisia ja hedelmiä

Kahvia, teetä

 

Joulupöytä ja Jälkiruokakaapin aarteet 46.00/hlö

 

Jälkiruokakaapin aarteet a la carte ruokailun yhteydessä 15.00/hlö


MENU RYHMILLE MARRAS-JOULUKUU 2017

Ennakkotilauksesta yli 6 hengen seurueille tarjoamme 3-ruokalajin menun seuraavasti:

        Maa-artisokkakeittoa

         xxx

         Paahdettua siikaa

tai

         Härän ulkofileetä

         xxx

         Valkosuklaata ja karpaloa

         Kahvia, teetä

 

Hinta 40.00/hlö, hinta sisältää ruokajuomana jääveden.

 

Edellytämme ryhmämenun tilaamista koko seurueelle 48h ennen tilaisuutta.
Alle 10 hengen seurueet voivat tehdä pääruokavalinnan paikanpäällä.

Ennakkoon ilmoitetut erikoisruokavaliot huomioidaan.


MENU RYHMILLE SYYS-LOKAKUU 2017

Ennakkotilauksesta yli 6 hengen seurueille tarjoamme 3-ruokalajin menun seuraavasti:

 

         Savustettu sellerikeitto

         xxx

         Paahdettua nieriää

tai

         Karamellipossua

         xxx

         Mustikkarättänä

         Kahvia, teetä

Hinta 40.00/hlö, hinta sisältää ruokajuomana jääveden.


Edellytämme ryhmämenun tilaamista koko seurueelle 48 tuntia ennen tilaisuutta.

Pääruokavalinnan voitte tehdä paikanpäällä.

Ennakkoon ilmoitetut erikoisruokavaliot huomioidaan.


SEURAHUONEEN BLOGI

Salon Seurahuoneen blogi löytyy osoitteesta www.salonseurahuone.blogspot.fi.
Seurahuoneen blogissa jaamme muistoja ja ajatuksia, esittelemme yhteistyökumppaneitamme, kerromme kauden herkuista ja muista ajankohtaisista asioista. Blogista saatat saada ideoita oman ikimuistoisen juhlapäiväsi järjestämiseen ja pääset tutustumaan esimerkiksi Pukkilan Kartanon Juhlatiloihin. Kuka tietää vaikka raottaisimme hieman Helmi-tädin reseptikirjaakin. Tervetuloa kurkistamaan keltaisen puutalon elämään!
 



Ravintola

Salon Seurahuoneella nautitte ravintolan leppoisassa tunnelmassa käsintehdystä, hyvästä ruoasta niin arjessa kuin juhlassannekin. Salon Seurahuoneen monet salit ja kamarit, sekä raikas veranta mahdollistavat erikokoisten vierasryhmien kokoontumisen niin bisnestapaamisiin, kokouksiin kuin juhlatilaisuuksiin.

Tilaisuudet lounaskokouksista juhlagaalaan teemme Teille Seurahuoneella tai muussa valitsemassanne juhlatalossa persoonallisesti ja ammattitaidolla. Ruokalistat räätälöimme Teidän ja vieraittenne toiveiden mukaisesti hyödyntäen kauden parhaita raaka-aineita.

 

Ammattitaidolla valmistettu ruoka, kauniisti viimeistelty ympäristö ja asiantunteva henkilökunta muodostavat mieleenpainuvan kokonaisuuden ja kodinomaisen tunnelman.

Seurahuoneen kaunis puistoinen tontti ja vehreä puistoravintola muuntuu moneksi aurinkoisina kesäpäivinä ja lämpiminä iltoina. Grillin tuoksua ja iloisia ihmisiä, puistoravintolan voi varata myös yksityistilaisuuksiin.

 

Lämpimästi tervetuloa!


A'la carte lista

Sokerisuolattua siikaa l,gl*  11.50

Häränrinta toast l,gl*  10.90

Manchego salaatti l,gl*  9.50

Savustettu sellerikeitto l,gl  9.50

xxx

Paahdettua nieriää l,gl  25.50

Pistaasi härkää l,gl*  29.90

Karamellipossua l,gl*  23.00

Peltopyy x2 l,gl*  27.50

Metsäsieniravioli l  20.90

xxx

Mustikka rättänä l  9.50

Puolukkapannacotta l,gl*  9.50

Tyrnimousse l,gl  9.00

Jounin Petit fours vl,gl  10.00

Raw salted white fish l,gl*  11.50

Brisket toast l,gl*  10.90

Manchego cheese salad l,gl*  9.50

Smoked root sellery soup l,gl  9.50

xxx

Roasted arctic char l,gl  25.50

Pictachio beef l,gl*  29.90

Sweet braised pork l,gl  23.00

Partridge two ways l,gl*  27.50

Wild mushroom ravioli l  20.90

xxx

Blueberries and rye l  9.50

Lingonberry pannacotta l,gl*  9.50

Sea buckthorn mousse l,gl  9.00

Jounis Petit fours vl,gl  10.00


Viinilista

Kuohuvat

Codorniu Ecologica Brut NV*  35.00
Xarel-lo-Macabeo-Parellada, Penedes, Espanja

Crémant de Loire Brut Nature Millésine*  45.00
Chenin de Loire-Chardonnay, Domaine de Saint-Just, Ranska

Prosecco Extra Dry NV  35.00
Glera, Val d’Oca, Veneto, Italia

 

*     Luomu
**   Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:)     Hiton kova viini


 

 

Palmer & Co. Blanc de Blancs:) 2008  68.00
Champagne, Ranska

Bollinger Special Cuvée NV ½plo  48.00
Champagne, Ranska

Taittinger Comtes de Champagne B.deB. 2000  148.00
Champagne, Ranska

Taittinger Millésimé 2005  84.00
Champagne, Ranska

Jacquesson Cuvée 736  73.00
Champagne, Ranska

André Clouet Brut Grande Réserve NV  11.00/60.00
Champagne, Ranska
 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.


Kivat

38€/plo 9.40/16cl

Valkoista

Domaene Gobelsburg Grüner Veltliner 2013
Kamptal, Itävalta

Verdicchio di Matelica 2011*
Colle Stefano, Marche, Italia

Nature Pinot Gris 2013*
Julien Schaal, Alsace, Ranska

Rose

Planeta Rosé 2012
Nero d’Avola-Syrah, Sisilia, Italia

*     Luomu
**   Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:)     Hiton kova viini
 

 

Punaista

Almodi Negre 2013
Garnatxa Peluda, Altavins, Terra Alta, Espanja

Leyda Syrah Reserva 2011
Leyda Valley, Chile

Finca Resalso 2013:)
Tinto Fino, Emilio Moro, Ribera del Duero, Espanja

Fitou 2011
Carignan-Grenache, Gérard Bertrand, Languedoc-Roussillon, Ranska

Rocca Vecchia Chianti 2013
Sangiovese-Merlot-Canaiolo, Guy Anderson, Chianti, Italia

St.Laurent vom Steinfeld 2011
Johanneshof Reinisch, Thermenregion, Itävalta
 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.


Ihanat

44€/plo 10.70/16cl

Valkoista

Markus Lunden Rheingau Riesling 2013
Saksa

Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2013*
Marlborough, Uusi-Seelanti

Thalassitis 2013:)
Assyrtiko, Gaia Wines, Santorini, Kreikka

Cordillera Chardonnay 2011
Miguel Torres, Limari, Chile

A.Scherer Resérve Particulière Riesling 2013
Alsace, Ranska

Rose

Akakies Rosé 2013
Xinomavro, Kir-Yianni, Makedonia, Kreikka

*     Luomu
**   Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:)     Hiton kova viini
 

 

 

Punaista

Heinrich Blaufränkisch 2013***
Burgenland, Itävalta

Domaine Clos Romane Côtes du Rhône 2013
Grenache-Syrah-Carignan, Ranska

Planeta Merlot 2006
Sisilia, Italia

Quinta de la Rosa Douro Tinto 2010
Touriga Nacional-Touriga Francesa-Tinta Barocca-Tinta Roriz, Portugali

Pedradura Marselan 2006**
Can Camps, Penedes, Espanja

Camino de Navaherreros 2013**
Garnacha, Bernabeleva, Vinos de Madrid, Espanja

Casaglia 2004
Colorino, Marchesi Pancrazi, Toscana, Italia
 

 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.


Upeat

50€/plo 12.00/16cl

Valkoista

Vinya Gigi 2012
Chardonnay, Jean Leon, Penedes, Espanja

Chablis Premier Cru Vau de Vey 2010
Domaine des Malandes, Chablis 1er Cru, Ranska

Prinz von Hessen Dachsfilet 2010
Riesling, Rheingau, Saksa

Renommée 2007
Chardonnay, Remoissenet Père & Fils, Bourgogne, Ranska

Sancerre Blanc 2012
Sauvignon Blanc, Domaine Lucien Crochet, Sancerre, Ranska
 

*     Luomu
**   Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:)     Hiton kova viini
 

 

 

Punaista

Barbera d’Asti Superiore Lurëi 2012
Tenuta Il Falchetto, Piemonte, Italia

99 Rows Pinot Noir 2010:)
Julicher Estate, Martinborough, Uusi-Seelanti

Emilio Moro 2011
Tinto Fino, Ribera del Duero, Espanja

Hedonist Shiraz 2011***
McLaren Vale, Australia

Negretti Nebbiolo d’ Alba 2010
Piemonte, Italia

Côte de Beaume Villages 2010
Pinot Noir, Olivier Leflaive, Bourgogne, Ranska

 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.
 


Erikoisuuksia ja isoja pulloja

 

San Cassiano Amarone della Valpolicella 2010  62.00
Corvina-Molinara-Rondinella, Veneto, Italia

Barolo 1990  86.00
Nebbiolo, Luigi Einaudi, Piemonte, Italia

Côte-Rôtie 2007  85.00
Syrah, Jean-Paul & Jean-Luc Jamet, Rhône, Ranska

Château Phélan Ségur 2004  82.00
Merlot-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc, AC Saint-Estèphe/Bordeaux, Ranska
 

 

Cono Sur 20 Barrels Cabernet Sauvignon Magnum 2011  87.00
Cabernet Sauvignon-Syrah-Carmenere, Maipo Valley, Chile

Celeste Crianza Magnum 2010:)  65.00
Tempranillo, Torres, Ribera del Duero, Espanja

Memoro Magnum NV  57.00
Primitivo-Montepulciano-Nero d’Avola-Merlot, Piccini, Italia

Prinz von Hessen Dachsfilet Magnum 2010  75.00
Riesling, Rheingau, Saksa
 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.


Makeat

 

Grüner Sylvaner Eiswein 2009  14.00/8cl
Friedrich Becker, Pfalz, Saksa

Passito di Noto 2011  10.00/8cl
Moscato Bianco, Planeta, Sisilia, Italia

Museum Reserve Muscat NV  10.00/8cl
Yalumba, Victoria, Australia

Noble Riesling 2011  12.00/8cl
Villa Maria, Marlborough, Uusi-Seelanti

Rivesaltes Ambré 2000  12.00/8cl
White Grenache, Cazes, Roussillon, Ranska

Bigarò  38.00/75cl
Moscato-Brachetto, Elio Perrone, Piemonte, Italia
 

 

Tonel 12 Tawny Port 10 Year Old  10.00/8cl
Quinta de la Rosa, Douro, Portugali
Niepoort Colheita 1999:)  17.00/8cl
Douro, Portugali
Niepoort Ruby  7.50/8cl
Douro, Portugali
 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.

 



Yhteystiedot

Salon Seurahuone

Asemakatu 1
24100 Salo
Finland

tel: +358 (2) 7337 123
gsm: 050 556 5176

varaukset@salonseurahuone.fi

Blogi
Salon Seurahuoneen blogi

Voit tehdä varaukset puhelimitse 02 7337 123,
sähköpostitse varaukset@salonseurahuone.fi tai
oheisella lomakkeella.

Muista antaa omat yhteystietosi, jotta voimme vastata
varauspyyntöösi.

Vain vahvistamamme varaukset ovat voimassa.

Sähköpostitse tai lomakkeella tehdyt varauspyynnöt käsitellään arkipäivisin. Kuluvaan päivään liittyvissä tai muuten kiireellisissä asioissa pyydämme ottamaan yhteyttä puhelimitse.